Geen producten in de winkelwagen.
Productinfo DGP keramische pannen
Keramische pannen zijn de laatste jaren populair onder de consument, omdat de hedendaagse consument vraagt om een alternatief voor de klassieke Teflon anti-aanbakpannen. Van Teflon anti-aanbakpannen zijn de nadelige effecten steeds duidelijker geworden en meer mensen kiezen tegenwoordig bewust voor een verantwoorde leefstijl. Keramische pannen hebben een hoop te bieden aan duurzaamheid, gebruiksgemak en zijn bovendien eco bewust.
Webshop De Groene Pan introduceert nu de DGP keramische pan. De DGP keramische pan is een gegoten Duitse pan met een aluminium bodem. Door tijdens het productieproces volgens de modernste technologieën verschillende hoogwaardige materialen toe te voegen heeft de pan een bijzonder goede warmteverdeling, waardoor hotspots* in de pan tot het verleden behoren. De pan is bovendien geschikt om op alle warmtebronnen te koken, ook op inductie.
Onze DGP keramische pannen hebben de beste keramische coating van dit moment, genaamd Greblon Ceram. Greblon Ceram is afkomstig van een Duitse topfabrikant en is door vele vaktesten als beste getest, waaronder de gerenommeerde Stifftung Warentest in Duitsland.
De DGP keramische pan heeft een bodemdikte van 6 mm, in tegenstelling tot vele andere keramische pannen, die vaak niet dikker zijn dan 3 mm. Zodoende kan deze DGP keramische pan niet krom trekken en levert de pan u energiebesparing op omdat de warmte door de dikte beter wordt vastgehouden. De dikke bodem is krasvast, wat eveneens de levensduur van de pan verlengt.
Kortom, deze pan is zeer gebruiksvriendelijk, milieubewust en heeft een lange levensduur. Wij kunnen de pan ook nog eens aanbieden voor een aantrekkelijke prijs, omdat u niet meebetaalt aan de dure merknaam, winkelpanden etc.
* hotspots: plekken in de bodem van de pan die warmer zijn in verhouding tot de rest van de bodem, waardoor uw gerecht niet egaal gaar wordt.
Voor meer advies rondom de keuze tussen Braet anti-aanbakpannen of DGP keramische pannen klikt u hier.
Gebruiks- en onderhoudstips voor keramische pannen
DGP keramische pannen hebben een harde, gladde keramische binnenlaag. Hierdoor plakt de inhoud niet snel vast. Daarentegen vraagt het enige gewenning om met een keramische pan te koken, als u de anti-aanbakeigenschappen van Teflonpannen gewend bent. Neemt u echter de gebruiks- en onderhoudstips van de keramische pan in acht, dan heeft u een perfect alternatief.
– het gebruik van scherpe voorwerpen is voor elke pan slecht, dus ook voor keramische. De anti-aanbaklaag van de pan beschadigt en verliest zodoende haar unieke eigenschappen
– wij adviseren uiteraard om de pan met de hand te wassen, omdat wassen in de vaatwasser de anti-aanbaklaag stug maakt. Mocht u de pan toch in de vaatwasser willen reinigen, kunt u hierna met een lapje met plantaardige olie de bodem weer invetten en zodoende optimaliseren
– voordat u een gerecht gaat bereiden, kunt u de ingrediënten het beste op kamertemperatuur laten komen. Vlees haalt u bijvoorbeeld een kwartier voor bereiding alvast uit de koelkast. Een kleiner temperatuursverschil heeft een positief effect op het bakresultaat
– ondanks de goede glij-eigenschappen van keramische pannen kan er weleens iets een beetje aanbakken, bijvoorbeeld eiwitrijke producten in een vetvrije pan. U kunt bij dit type producten het beste iets meer olie of boter gebruiken en/of alle zijden van het product eerst wat invetten
– soms kan het onverhoopt voorkomen dat er etensresten zijn aangekoekt. Wanneer deze er met afwassen niet eenvoudig afgaan, is het tijd voor een onderhoudsbeurt van de pan. Laat een beetje water met een flinke scheut natuurazijn enkele minuten koken in de pan. Laat de pan met de inhoud daarna enige tijd weken. Daarna afgieten en met een droge doek opwrijven totdat de pan weer glimt. Mocht zelfs dit niet hebben gewerkt, kunt u de pan laten inweken met een chemische reiniger en het vuil eruit halen met een schuursponsje. Overdrijf dit echter niet! NB! Met een traditionele anti-aanbaklaag mag u deze tip nooit uitvoeren, dat betekent het einde van de anti-aanbaklaag.